Whakaritenga
1.Tīpakohia te papaya: Whiriwhiria nga papaya kua maoa ngawari, kaore he kino, he riha ranei ki te kiri. He pai ake te reka me te reka o te papaya i muri i te whakamaroketanga.
2.Horoia nga papaya: Horoihia nga papaya kua tohua ki raro i te wai rere, ka ata horoia te kiri ki te paraihe ngohengohe hei tango i te paru me nga poke i runga i te mata.
3.Tihorea ka tango i nga purapura: Tapahia nga pito e rua o te papaya ki te maripi, katahi ka tihorea te kiri o waho ki te taha o te taha o te papaya. Muri iho, tapahia te papaya kia roa, ka kohia nga kakano pango o roto.
4.Tapahi: Tapahia te papaya kua tihorea me nga purapura kia rite ki nga poro kikokore. Ko te matotoru e manakohia ana he 3 - 5 mitamano. Kaore e taea e tenei anake te whakarite i te paanga whakamaroke engari ka whakapotohia te wa whakamaroke.
Tukanga whakamaroke
1.Whakawerahia tewhakamaroke: Tautuhia te pāmahana o tewhakamaroke ki te 50 - 60 ℃ ka whakakāhia mo te whakamahana mo te 10 - 15 meneti hei hanga i te pāmahana o roto o tewhakamaroke pūmau.
2.Whakaritehia nga poro papaya: Taurite te horahia he paparanga poro papaya ki runga i te paepae o tewhakamaroke. Kia mahara kia kaua e tino whakahiatotia, kia kore ai e pa ki te hua whakamaroke. Ko te tikanga, kaua e neke ake i te 2 - 3 henimita te matotoru o ia paparanga o nga poro papaya.
3.Tīmata whakamaroke: Kuhua te paepae me nga poro papaya kua oti te whakarite ki roto i te whakamahanawhakamaroke. Whakaritea te mahana ki te 55 ℃ me te wa ki te 6 - 8 haora. I te wa o te whakamaroke, ka taea e koe te whakatuwhera i tewhakamaroke ia 2 - 3 haora ki te tirotiro i te ahua whakamaroketanga o nga poro papaya me te huri tika i nga poro papaya kia pai ai te wera o nga wahanga katoa.
4.Whakaritea nga tawhā: Ka piki haere te wa whakamaroke, ka heke haere te makuku o nga poro papaya. Ka timata nga poro papaya ki te maroke, ka paku paku nga tapa, ka taea e koe te whakaheke i te pāmahana ki te 45 - 50 ℃ ka maroke tonu mo te 2 - 3 haora kia whakaeto ake ai te makuku o roto o nga poro papaya.
5.Ka oti te whakamaroke: Ina ka ngoingo nga poro papaya, karekau he makuku e puta mai ana ka kutihia e o ringaringa, ko te tikanga kua oti te whakamaroke. I tenei wa, ka taea e koe te tango i nga poro papaya maroke ka waiho kia whakamatao ki tetahi waahi pai.
Maimoatanga Whai muri
1.Te takai me te rokiroki: Kuhua nga poro papaya kua whakamatao ki roto i te peeke kua oti te hiri, i te ipu ranei, ka penapena ki te waahi makariri me te maroke. Mena ka hiahia koe ki te penapena mo te wa roa, ka taea e koe te whakanoho ki roto i te pouaka pouaka pouaka, ka taea te roa ake te ora o nga poro papaya.
2.He maha nga whakamahinga: Ka taea te kai tika nga poro papaya maroke. He reka, he kirikiri te reka. Ka taea hoki e koe te whakamahi ki te hanga tii, he painga o te ataahua, he aukati i te koroheketanga me te whakatairanga i te nakunaku. I tua atu, ka taea te whakamahi ki te hanga keke, kai reka, aha atu, me te taapiri i te reka o te kai.
Te whakamahi awhakamaroke ki te whakamaroke papayas e kore e taea anake te pupuri i nga waahanga kai o te papayas engari ka whakaroa atu ano i to ratau oranga, ka taea e koe te reka o te papayas i nga wa rereke. Whaia nga mahi i runga ake nei ka ngawari ki te mahi i nga poro papaya maroke reka!
Te wa tuku: Mei-15-2025
