Ko te whakamaroke i nga Mango, ko te miihini whakamaroke Haki Hauauru te mea tuatahi

Ko te whakamaroke i nga Mango, ko te miihini whakamaroke Haki Hauauru te mea tuatahi

Ko te mango tetahi o nga hua nui o te ngahuru me te whanui o te maakete, he nui nga painga ohaoha, a e arohaina nuitia ana e te tangata mo te nui o te kai. Ka tukatukahia nga mango hei mango maroke ma te kowhiri i nga rawa, te tihorea, te tapahi, te whakamaroke, te takai, me era atu mea, ehara i te mea ka whakaroa noa i te wa rokiroki o te mango, engari ka makona ano te hiahia o te tangata ki te kai mango puta noa i te tau. He ahurei te reka o te mango maroke me te pupuri i te uara kai o te mango taketake. Ko te kai i roto i te whakaiti he tino awhina mo te pupuri i te tinana.

1. Nga Waahi: Te whiriwhiri mango → Te horoi → Te tihorea me te tapahi → Te whakamarumaru tae me te whakamaroke i te maimoatanga → Te whakamaroke → Te takai.

2. Tukatuka

Te kowhiringa rawa: Whiriwhiria nga hua hou me nga hua momona karekau he pirau, he riha, he mate me te kino miihini. He pai ake te kowhiri i nga momo he nui nga mea maroke, he kiko kiko me te ngawari, he iti te muka, he iti, he papatahi te matua, he tae kowhai kanapa me te reka pai. Kua tata te maoa ki te tino maoa. Mena he iti rawa te maoa, ka kino te tae me te reka o te mango, ka ngawari te pirau.

Te horoi: Horoihia nga mango takitahi ki te wai rere, tango atu i nga hua karekau e tika ana, ka mutu ka maka ki roto i nga kete kirihou kia rite ki te rahi, ka whakamakuku.

Te tihore me te parai: Whakamahia he maripi kowiri tira hei tihore i te kiri. Ko te mata e hiahiatia ana kia maeneene me te kore e kitea nga kokonga. Me tango te kiri o waho. Ki te kore, ka huri pea te tae i te wa e tukatuka ana, ka pa ki te tae o te hua kua oti. Whai muri i te tihorenga, tapatapahia te mango kia roa me te 8 ki te 10 mm te matotoru.

Te whakamaroke: Whakanohoia nga mango kua parea te tae ki roto i te paepae ka maka ki roto i te whakamaroke o te Haki Hauauru hei whakamaroke. Ka whakahaerehia te pāmahana i te 70 ~ 75 ℃ i te timatanga o te whakamaroke me te 60 ~ 65 ℃ i te wa o muri.

Taapiri: Ka tae te mango maroke ki te makuku e hiahiatia ana mo te whakamaroke, ko te nuinga o te 15% ki te 18%, tuuhia te mango maroke ki roto i te ipu kati ka waiho kia ngohe mo te 2 ki te 3 ra kia taurite ai te makuku o ia wahanga, katahi ka mōkihi.

Ko te mango maroke e arohaina ana e nga tangata huri noa i te ao, a ko tetahi o nga paramanawa motuhake o ia ra. He mea tino nui hoki te whakamahi i teNga taputapu whakamaroke o te Haki Hauaurut ki te whakamaroke mango. Ko nga mango kua whakamaroke kua puta he ki tonu te tae, he reka me te reka kawa. I tua atu, he pai hoki te whakamaroke mango o te Western Flag mo te whakamaroke paināporo, te whakamaroke reihiti, te whakamaroke puawai, te whakamaroke panana, te whakamaroke wōnati, te whakamaroke kiwi, te whakamaroke whetu anise, me etahi atu. huawhenua, mea kakara, etc.