Ko te whakamaroke o nga mango, te miihini horoi wai hauauru ko te mea tuatahi

Ko te whakamaroke o nga mango, te miihini horoi wai hauauru ko te mea tuatahi

Ko Mango tetahi o nga hua nui o te maakete, he nui nga painga ohanga, a e tino aroha ana te tangata mo tana kai nui. Ka tukatukihia nga Mangoes ki nga manga maroke ma te kowhiringa rauemi, te tii, te maroke, te whakamaroke, me te hiahia ki te hiahia o te tangata ki te kai mango. He reka ahurei te mango maroke me te pupuri i te uara kai nui o te mango taketake. Ko te kai i roto i te whakaakoranga he tino pai ki te pupuri i te tinana.

1. Hipanga: Nga Mangoes whiriwhiri → Te horoi → te tiiti me te paraihe → Te Whakamahinga Tae me te Whakatuturutanga Tae → Te whakamaroke.

2. Te tukatuka

Whiringaranga rauemi raw: Whiriwhiria nga hua hou me te whakaputa i nga hua, kaore i te pirau, nga pepeke, nga mate me nga kino kino. He pai ake te whiriwhiri i nga momo me nga mea maroke me te kiko matotoru, he iti ake te muka, te iti me te maamaa te tae kowhai me te pai kowhai. He tata te tata ki te maoa katoa. Mena he iti rawa te ripe, ko te tae me te reka o te mango ka rawakore, ka pirau noa.

Te horoi: Me horoi nga maana e tetahi me te wai rere, ka tango atu i nga hua kaore i te mau, ka mutu ka tukuna ki roto i nga kete kirihou kia rite ki te rahi me te tatau.

Te Peeke me te Whakanui: Whakamahia he maripi kowiri tira hei tarai i te kiri. Ko te mata e hiahiatia ana kia maeneene, kia kore hoki nga kokonga e kitea. Me nekehia te kiri o waho. Mena kaore, ka huri haere te rereke i te wa e tukatuka ana, ka pa ki te tae o te hua kua oti. I muri i te matao, tapahia te mango te roa me te matotoru o te 8 ki te 10 mm.

Maroke: Whakanohia nga mango o te tae-paru tae noa ki roto i te paepae ka maka ki roto i te Hauauru Hauauru mo te whakamaroke. Ko te pāmahana e whakahaerehia ana i te 70 ~ 75 ℃ i te wa tuatahi o te whakamaroke me te 60 ~ 65 ℃ i te wa i muri mai.

Pahi: I te wa e tae ana te ma makuku ki te whakamaroke makuku e hiahiatia ana mo te whakamaroke, ko te 18% te nuinga o te mango i roto i te 2 ki te pauna i nga ra kati o ia waahanga, a ka paato.

Ko te mango maroke e arohaina ana e te iwi puta noa i te ao, ko ia tetahi o nga paramanawa motuhake o ia ra. He tino motuhake ki te whakamahi i teTe Hauauru Hauauru HauauruT ki te maroke manga. Ko nga Mangoes maroke kua mahia i roto i te tae me te reka reka me te reka. I tua atu, he pai hoki te haki o te Hauauru ki te horoi pineana, te whakamaroke o te puawai, panana maroke, ko te tima, ko nga huawhenua, nga mea kakara, ko nga mea kakara, ko nga mea kakara