Te tukanga me nga painga o te harore maroke me nga taputapu

Te tukanga maroke

Whakariteritenga

Tīpakohia he harore hou, he koretake, tangohia te paru mai i nga kakau, horoia tino, ka tatau te wai nui

Mua-maimoatanga

Tapatapahi harore (3-5 mm matotoru) hei whakaitiwhakamarokewā

Uta i

Whakaritehia nga poro harore i roto i te papanga kotahi ki te horoi horoi hei whakarite kia rite ki te hau

PāmahanaMana whakahaere

Te atamira tuatahi: 50-60 ° C mo te 2-3 haora ki te tango makuku mata.
Wahanga waenganui: 65-70 ° C mo te 4-6 haora ki te aukati i te makuku o roto.
Te Wahanga Whakamutunga: 55-60 ° C tae noa ki te heke o te maeke i raro iho i te 10%

Te whakamaroke me te kapi

Hauangimarokeharore me te kete i roto i nga ipu hiko mo te rokiroki

Take whai hua

Kakama

3-5 nga wa tere atu i te ra-whakamarokeme te kore e pangia e te rangi

Te kounga ōrite

Ka tiakina e te mana pāmahana te tae, te hā, me nga matūkai. *

Te oranga o te whare roa

MarokeKo te harore (makuku <10%) ka taea te penapena mo te 12-18 marama.

Whakama

Ko te punaha kati ka aukati i te aukati mai i te puehu, i nga pepeke ranei.

Moni tuku

He pai mo te nui o te tauine hei whakapiki i te whai hua.

Wāhanga whakamutunga

Ko nga taputapu horoi ka pai ake te tukatuka harore ma te mana o te pāmahana me te tere tere, te kounga, me te pumau i roto i te umanga kai.