He kaupapa nahanaha te whakamaroke. Kaore i te maha nga paerewa ahumahi hei korero, he tino kore-paerewa. Na reira, he maha nga taangata kaore i te maarama me pehea te whiriwhiri i tetahi huinga taputapu whakamaroke tika. Tukua ahau ki te whakaatu atu ki a koe i tenei ra.
1. Ka taea te wehewehe i te huinga katoa o nga taputapu whakamaroke kia rua nga waahanga: te kaha me te tikanga whakamaroke. Ko nga waahanga e rua ka taea te whiriwhiri tika i runga i te ahuatanga motuhake me te whakarite ki te hiahia.
2. Pūngao: hiko, hau māori, pūngao hau, wahie, waro, pire biomass, mamaoa, aha atu Ko nga puna hiko e waatea ana kaore i tua atu i enei. Heoi, he maha nga wa ka pa ki a matou e nga ahuatanga o te rohe, a, kaore i te maha nga whiringa hiko. No reira, mo tenei, me whakararangi takitahi nga puna hiko e waatea ana i runga i nga ahuatanga o to rohe, katahi ka whiriwhiri i te utu whai hua i runga i nga utu o te rohe. Me whakamaumahara tatou ko tetahi puna hiko he utu e tika ana. Ko te tikanga whakamahi me te kowhiringa hiko kaore he mea e pa ana ki te kounga whakamaroke o nga rawa, e pa ana ki te utu whakamaroke anake.
3. Nga tikanga whakamaroke: te tikanga, ka wehea ki nga waahanga e rua: te whakamaroke pateko me te whakamaroke hihiri, e hipoki ana i nga momo tikanga whakamaroke. Koinei te take he kaupapa nahanaha te whakamaroke. Pērā i te ruma whakamaroke, te oumu, te whakamaroke moenga, te whakamaroke whitiki mata, te whakamaroke pahū hurihuri, me era atu.
4. Ko te kowhiringa o te tikanga whakamaroke ka whakawhirinaki ki te maha o nga waahanga: te ahua o nga rawa, nga tawhā taketake, nga whakaritenga whakaputa, te waahi me te tahua utu, me era atu. He hononga pai te katoa ki te whiriwhiri i te tikanga whakamaroke. Ehara i te mea kotahi anake te tikanga whakamaroke mo tetahi rawa, kaore nga tikanga whakamaroke katoa e pai ana mo tetahi rawa. Heoi, ka honoa ki nga tikanga o runga ake nei, me whiriwhiri he tikanga e tika ana. Ko te tikanga whakamaroke ka whakatau i te waatea whakamaroke me te paanga whakamaroke. Na reira, he mea tino nui ki te whiriwhiri i tetahi tikanga whakamaroke pai.
5. Tīpakohia te tikanga whakamaroke tika me te whakakotahi ki te tikanga o muapuna pūngao ki te hanga i te taputapu whakamaroke oti.
6. Ka rite ki te korero i mua ake nei, ko te whiriwhiri o te whakamaroke i te kaha kaore he mahi ki te kounga whakamaroke. Na he aha te whakatau i te kounga whakamaroke o nga rauemi? Ko te tikanga whakamaroke e pa ana ki te kounga whakamaroke ki tetahi waahanga, engari ko te take matua e pa ana ki te kounga whakamaroke ko te whakamaroke. Na reira, he mea tino nui te hanga o te tukanga whakamaroke. Ko te hanganga o te tukanga whakamaroke me whai whakaaro ki nga tawhā taketake o te rauemi: penei i te pāmahana wera-tairongo, kiato, kiato rahi, makuku, ahua me nga tikanga FERMENTATION, etc.
Sichuan Western Flag kaihanga ruma whakamarokehe tawhā tukanga whakamaroke pakeke mo nga whakaritenga whakamaroke o nga momo hua i roto i nga momo ahumahi, ahakoa he kai, hua, huawhenua me etahi atu hua ahuwhenua. He hua kai, he puawai, he otaota, he rongoa Hainamana, aha atu. Ka taea e matou te hoahoa i tetahi taputapu whakamaroke pai mo koe.
Wā tuku: Nov-05-2023
