He rerekee nga momo maperi he rereke te huka, he rereke te tohu hangarau whakamaroke me te pihinga o te pāmahana me te makuku,Te whakamaroke maperi o te Hauauruhe maamaa te pāmahana me te punaha whakahaere makuku, ka taea te rongoa pai mo nga momo raru whakamaroke maperi.
Aperira ki te marama o Mei, ko te wa kato maperi, ina koa ki te timatanga o Mei huri noa i te tihi o te kohikohi maperi. He whakatauki "he maperi here, he taonga i hokona i tera wa", e tohu ana he poto rawa te wa maperira hou, me te nui o te uara kai, ka mahia hei waina maperi, maperi maroke me etahi atu momo, mo nga hiahia o te maakete. Ko te tikanga whakamaroke a-ra o te maperi hou, te kai tangata, te hauora me te kore e taea te whakamana. Ko te nui o te tukatuka me te whakamaroke i te maimoatanga o te maperi me whakamahi i te whakamaroke maperi, te whakamaroke maperi o te hauauru, te maha atu o nga momo, nga raupapa ki tonu, ka taea te whakatutuki i nga hiahia takitahi.
He rereke te rereke o te maperi he rereke te ahua o te huka, he rereke te tohu hangarau whakamaroke me te pāmahana me te makuku makuku, ko te whakamaroke maperi o te hauauru he maamaa te pāmahana me te punaha whakahaere makuku, he pai te otinga ki te raru o nga momo whakamaroke maperi, te whakamaroke i te mīti maperi kua maroke te matotoru, te kara tonu, te reka reka, te nui o te anthocyanins.
Te tukanga whakamaroke kara maperi ki te hauauru:
1, maperi utanga kōpae: te whakamahi o te maperi dryer tukanga whakamaroke, te wa ki te 18 haora ki te tukatuka maroke kua oti. Ko te tikanga ka taea te hanga ia 4kg o te maperi hou ki te 1kg o te maperi maroke. Ka kōmaka i roto i muri i te decontamination o maperi utaina tatari, utaina ki te motokā rauemi. Ko ia motika rawa kia kaua e neke ake i te 14 tatari, te mana mokowhiti paparanga tatari kia 10cm pea. Kia pai ai te whakamaroke maperi he moka whakawātea, he pai ki te rere o te hau wera.
2, whakaritea nga tawhā whakamaroke: he nui te huka maperi, he nui te makuku o te kiko, he roa te ahua o nga hua ka tito he ahua kapene hua iti, he uaua te makuku ki te puta, no reira ka roa ake te waa. I te wa ano te whakamaroke i te pāmahana me te kore e tiketike rawa, he tiketike rawa te pāmahana, he ngawari ki te pa ki nga ihirangi whai hua o nga anthocyanins.
3, whakamaroke i te waahi o te pikinga o te pāmahana mo te haora, kaore he wai, aratau whakamaroke, kia ara ake te whakamaroke maperi ki te 50 nga nekehanga.
4, ko te waahanga tuarua kua whakaritea ki te whakamaroke + aratau whakamaarama, ko te haumuku o te whaainga ko te 60%, ko te paanga o te paanga ki te 55 nga nekehanga.
5, e toru, e wha nga wahanga ka piki ake te 5 nga nekehanga, ka heke te haumuku ki te 10%, kia pau tonu te makuku a te whakamaroke maperi.
6, e wha nga wahanga o te haumuku i whakaritea mo te 15%. Mena ka whakaaehia nga ahuatanga, ka taea e koe te whakaaro i te mutunga o nga wahanga e wha, ka mutu te miihini kia tu mo tetahi wa ka whakamaroke ano, kia rere te wai o roto o nga hua maperi kua maroke i te wera i werahia e te re- he pai ake te ahua o nga hua maperi kua whakamaroke, engari he pai ake te kaha o te kaha.
Ko te haki o te Hauauru he huinga whakamaroke kai, whakamaroke otaota, whakamaroke hua ahuwhenua me te taha taha me etahi atu taputapu whakamaroke hanga me nga hoko, kia rite ki nga hiahia o nga kaiwhakamahi, ki te whakarato ki nga kaiwhakamahi nga taputapu whakamaroke tika.
Te wa tuku: Mei-08-2024
